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2005.06.30

鯵のイタリアン風

どこまで保存されている食材で持つのか、記録中。
そろそろ冷蔵庫に野菜がない。
わずかなキャベツともらいもののジャガイモが少々。
冷凍庫に保存されていたお魚やお肉も着々と使われていきます。

ボクはある程度作るものの予定を決めて買い物に行きます。で、実際に行って見たときの特売品から、献立を修正&追加していくのですだから、あまり「あるもので適当に作る」ということが得意ではありませぬ。
だから最近はなかなかにきついのです。食材とにらめっこし、頭をひねりながら献立を搾り出すのです。
こんなときに重宝するのは、ネット検索とテレビの料理番組と料理の本ですね。

がんばります。
でも、そろそろ買い物に行きたいです。






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